ストーンは今がお買い得で安い時期!コンベクションオーブンデロンギが「4つ星」の納得価格 |

一度加熱しとくと なかなか温度が下がらないので続けて焼く時に便利ですね!窯を作ったのでピザを焼いています。お友達にも好評でした。とは言え、上の温度が十分ではないのでないのでまだ改善が必要です(こちらは評価に関係ありません)。

下記の商品です♪

2017年02月03日 ランキング上位商品↑

デロンギ コンベクションオーブン ストーンデロンギ コンベクションオーブン ピザストーン丸型 PS-C

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まだ実際に使ってないので!使ったら追記したいと思います。まだ使ってはいませんが!他の方のレビューを見て!ピザを焼くのが楽しみです!薪ストーブに五徳を入れその上に載せて使っています。頼まれて注文したのですが、今までよりカリっと焼けてよかったようです。ピザストーンだけでは完璧にするには難しいかもしれませんが、ピザの裏側のパリパリ感については十分にできます。次に、ピザを石に直接乗っけて焼いてみると、差は歴然でした。良くバーベキューをするのでバーベキューコンロでピザが焼けないか模索中。余談ですが、薪ストーブ用アクセサリーは異常に割高な気がします。そもそも平らな方を上にして使うそうですが!説明書きがありません。炉内が熾火になったところで!クックスタンドをセット。長方形でコンロのグリルに入るものがあればもうひとつ購入したいと思うのですがピザストーンを安くかえました。ピザだけでなく応用で、手作りナンやフランスパンのあのパリッも再現できます。角形もありますが!主にピザ焼き目的なので丸形を買いました。Weber社の蓋付コンロで!早速!ピザを焼いてみました。その上にストーンを敷き十分に余熱を持たせてから、ピザを投入。サイズはぴったりです。チーズがたれて焦げ付きましたが、金属へらでこそいでも大丈夫な感じでした。なので中華用五徳を使用するとエラーは出ず!サイズ高さぴったりで熱もちゃんとピザストーンに伝わりカリカリのピザが焼けました。私がそれでは意味がないのでといいましたが…)。アルミホイルにピザをのせてまずは試食(妻のアイディアです。カリカリの美味しいピザが、ほんの数分で焼き上がります。油や水分を吸いこんでくれるのでピザがカリッと美味しく焼けるのですが!その分!手入れが大変です。いつまでも綺麗に使うコツがあれば知りたいです。一回、使用しましたが、みなさんのレビューどおりストーンで焼くと美味しいです!。もう1枚追加購入予定です。生地がカリカリにやけて!いい感じに焦げ目もついてとてもよかったです。パリパリ感が本物に近いです。後は!ピザの上をどうやって少し焦げるぐらいにするかが課題ですが!完成させるには重要なアイテムだと思います。薪ストーブユーザーです。結果、今のところは不具合なく使用できています。さすがに専門店のあのパリッには及びませんが、普通に焼くのと比べれば段違いの焼き上がりです。ただ後の片付けですがピザストーンが冷めてからお湯で洗ったのですが なかなか焦げが取れませんでした。金額もそんなに高くないのでコストパフォーマンスもよいと思います。ちょうどいい大きさで!重宝しています。<追記>ケトル型のグリルを使って始めて焼いてみました。ウェーバーのバーベキュウコンロで使用しましたが!うまく焼けました。用途違いなので、自己責任&ダメ元で流用してみました。と言うことで!オーブンレンジ内のピザストーンに中華用五徳を使用しました。このストーンは、薪ストーブアクセサリーとして売られているピザストーンの半額以下で購入できます。色々流用できるものを探しています(笑)買い増しです。こんなに道具でお味が変わるとは思いませんでした。二枚連続で焼くためにもう一枚購入します!趣味でパンやピザを手作りするのですが、レンジオーブンだと焼き上がりに不満が多くて、前から欲しかったものをやっと買いました。因みに、この場合ピザストーンをターンテーブルの上置くとエラーが出ます。。どちらでも美味しく焼けますが!逆にして使うと凹凸があり洗うのが大変になります。画像あり。番組で使っていたのがよさそうだったので購入してみました。ストーブ内の温度調整が難しいですが!こんがりピザが焼けました。大きさはぎりぎりレンジオーブンに入る大きさですが、ケトルグリルを持っているのでそちらで炭火を使った石窯焼き風にチャレンジする予定です。これが有ると無いとでは大違い!ピザが断然!美味しく焼けます♪ただいつまでも綺麗に使い続けるのは難しそうです。良い商品だと思いますよ。これ一つで随分出来上がりに差がでます。その理由はグリル(300℃)は天板のみ使用可なので天板の上にピザストーンを置きピザを焼いて見ましたが天板に下からの熱を遮断されピザストーンには天板の輻射熱しか伝わらずピザストーンの効果がありませんでした。道具はそろったので!あとは腕を磨くだけ。